Parjoale moldovenesti pufoase, reteta de chiftele suculente si gustoasePostat de TAB1TA in Mancaruri cu carne Parjoale moldovenesti pufoase, reteta de chiftele suculente si gustoase O reteta de parjoale din Moldova sau chiftele suculente si gustoase! Pe placul tuturor. Mai ales copiii au mancat pe nerasuflate. Merita incercata! Pentru aceasta reteta vom avea nevoie de: carne tocata, usturoi, ceapa, ou, sare si piper Inapoi la reteta |
Să-ți mai spun ceva, doar pentru amuzament: la noi, în Moldova, pârjoalele au o formă ovală, iar rotunde sunt chiftelele.
Mulți moldoveni le numesc ”piftele”, pentru că în pronunția locală ”pi” este ”chi” și invers...
Am văzut odată aici, pe site o rețetă de ”piftele” și asta m-a amuzat, gândindu-mă că sigur autorul lor este de aici, din zonă.
Și mămica mea face ”piftele”, nu ”chiftele” și nu poate fi convinsă că nu-i așa...
Nu prea am inteles ultima parte: pui chiftelele in apa si le fierbi sau le pui pe baie de aburi?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|