Pasta de susan preparata in casa - Tahini

Postat de merisor67 in Sosuri
7 Noi 2018 | 1365 vizualizari
Pasta de susan preparata in casa - Tahini

Cum îmi place mult hummusul, m-am gândit să-mi prepar în casă și tahini sau pastă de susan. Nu știu, dar tot ce am luat din comerț parcă a fost prea amărui la gust și nu m-am împăcat cu el. A ieșit chiar delicios al meu, aproape că îmi venea să-l servesc simplu, pe lipii calde. :D  

Ingrediente

  • 100 g semințe de susan
  • 75 ml ulei de măsline
  • sare, după gust

Mod de preparare

Mai întâi rumenim ușor semințele de susan.

Punem semințele de susan într-o tigaie cu pereți dubli, la foc mediu, și amestecăm intens să nu se ardă.

Dacă se ard, vom avea o pastă de susan cu gust intens amărui.

Așa că nu le lăsăm pe foc decât 4-5 minute.

Le măcinăm, apoi, până le tranformăm în pastă.

Transferăm pasta de susan în recipientul unui blender, sau a unui mixer.

Adăugăm uleiul și le mixăm intens, până la omogenizare.

În funcție de consistența și gustul dorit, mai adăugăm, sau nu, ulei.

Potrivim gustul cu sare și punem tahini sau pastă de susan într-un borcan cu capac, pe care îl dăm la frigider până în momentul folosirii.

Să vă fie de folos!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pasta de susan preparata in casa - Tahini" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (20)
Retete similare

Hummus de linte rosie cu pasta de caju

Postat de merisor67

Hummus de linte rosie cu pasta de caju

Punem apa la fiert cu puțină sare, iar când atinge punctul de fierbere, adăugăm lintea. O lăsăm să fiarbă până este bine hidratată și absoarbe aproape toată apa. Apoi o...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 07.11.2018, 14:51
la 07.11.2018, 14:52
buna
la 07.11.2018, 15:02
Chiar sunt tare curioasă cum e, pentru că-mi place mult susanul...!
la 07.11.2018, 15:14
la 07.11.2018, 16:00
super

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking