Ingrediente
- 400 g paste alfabet,
- 400 g carne tocata porc,
- 2 cepe rosii,
- cativa catei usturoi (dupa gust),
- ulei,
- sare,
- piper,
- oregano,
- 1 conserva cubulete rosii
Mod de preparare
Fierbem pastele in apa cu sare si un pic de ulei conform instructiunilor de pe pachet. Intre timp tocam ceapa, curatam si pisam usturoiul. Cand sunt fierte pastele, le clatim cu apa rece si le lasam sa se scurga. Intr-o cratita incingem 2-3 linguri ulei si punem ceapa la calit. Cand devine sticloasa adaugam si usturoiul pisat si amestecam continuu.Dupa 2-3 minute ”aruncam” carnea in cratita, amestecam si adaugam cca 200 g apa si lasam sa fiarba. Daca este nevoie mai completam cu apa. Dupa ce a scazut lichdul la consistenta dorita, potrivim gustul de sare si piper si ”aruncam”si pastele peste carne. Amestecam si adaugam rosiile.Lasam sa mai fiarba cateva minute, amestecand din cand in cand, asezonam cu oregano si servim.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Paste alfabet cu carne tocata - Reteta 200" nu uita sa-i faci un review. |
