Paste cu carne de pui si sos bechamel

Postat de mirela0911 in Fusilli
11 Apr 2021 | 2356 vizualizari
Paste cu carne de pui si sos bechamel

Ne plac foarte mult pastele si le incerc in diverse feluri. La fel de mult ne place si lasagna, insa de data aceasta am preparat pastele ca si cum as fi facut lasagna. Am pregatit un sos bechamel pe care l-am intercalat intre straturi si a iesit o mancare grozav de buna.

Ingrediente

  • 500 g paste fusilli
  • 750 g carne tocata de pui
  • 1 ceapa galbena
  • 50 ml ulei de masline
  • sare, piper dupa gust
  • 1 cutie de sos de rosii pasate
  • putin rozmarin
  • 50 g unt
  • 50 g faina alba
  • 500 ml lapte
  • sare
  • nucsoara
  • 250 g cascaval

Mod de preparare

Se pun pastele la fiert in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj. Dupa ce au fiert, se strecoara de apa.

Se curata ceapa, se spala si se taie marunt. Se pune uleiul la incins intr-o cratita si se pune ceapa. Se caleste pana se inmoaie si devine translucida. Se adauga carnea si se amesteca. Se lasa sa se albeasca bine si sa inceapa usor sa se rumeneasca. Se adauga sosul de rosii pasate. Se condimenteaza cu sare, piper si putin rozmarin. Se amesteca bine. Daca sosul este prea gros, se adauga un polonic din apa in care au fiert pastele. Se lasa 15-20 de minute sa fiarba.

In acest timp se prepara sosul bechamel. Intr-o oala se pune untul la topit, se adauga faina si se amesteca cu un tel. Se toarna cate putin din laptele fierbinte, amestecand continuu pentru onogenizare. La final se condimenteaza cu sare si nucsoara, se mai lasa sa dea 2-3 clocote dupa care se trage de pe foc.

Se ia o tava si se unge cu putin ulei. Se toarna jumatate din cantitatea de paste, apoi se toarna jumatate din sosul si bechamel si jumatate din sosul de carne. Se presara deasupra cascaval. Se pun restul de paste, sos bechamel si sosul de carne. Deasupra se rade restul de cascaval. 

Se da tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade pana se rumeneste frumos deasupra. Se serveste imediat.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu carne de pui si sos bechamel" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
Retete similare

Lasagna duo - pui si vita

Postat de Constelatialeu

Lasagna duo - pui si vita

Am folosit doua forme ca de chec din silicon, una pentru lasagna cu carne de pui si alta pentru lasagna cu carne de vita. Dupa ce am tocat carnea de pui si vita, am curatat ceapa si am taiat-o...

Citeste continuarea

Canellonni din carne de pui

Postat de momo121

Canellonni din carne de pui

Intr-o tigaie punem cateva linguri de ulei, iar cand s-a incins, adaugam ceapa, morcovul si usturoiul taiate marunt, amestecam usor cateva minute, dupa care punem si pieptul de pui tocat, (eu l-am...

Citeste continuarea

Comentarii

la 11.04.2021, 19:18
la 11.04.2021, 20:00
la 11.04.2021, 20:17
Bune!
la 11.04.2021, 20:50
Astea-s pentru Vali
la 11.04.2021, 21:34
bune!

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking