Paste cu hribi

Postat de andaoana in Paste
26 Mai 2015 | 6748 vizualizari
Paste cu hribi

Am fost in padure si am gasit cateva bucati de hribi si am facut o mancarica delicoasa cu sos alb de vin , busuioc si patrunjel verde.

Ingrediente

  • -250 gr paste late (fettuccine)
  • -300 gr hribi proaspeti
  • -100 ml vin alb
  • -100 ml lapte
  • -1 lingura faina
  • -frunze de busuioc
  • -frunze de patrunjel verde
  • -sare
  • -piper
  • -3 catei usturoi
  • -ulei masline
  • -cateva masline

Mod de preparare

Intr-o oala mai mare punem la fiert cam 3 litri de apa pentru paste . Cand fierbe adaugam pastele si fierbeti-le cum va plac .

Pana fierbe apa pregatim hribi. Ii curatam de pamant si ii taiem felii nu foarte subtiri. Intr-o tigaie antiaderenta punem putin ulei de masline , nu puneti mult. Cand este incins punem hribi si ii lasam sa se caleasca putin . Peste ei turnam vinul alb , asezonam cu sare si piper si lasam sa scada cam la jumate . Cand vinul din tigaie a scazut la jumate , adaugam usturoiul si laptele amestecat cu faina . Lasam sa se ingroase sosul , dar nu foarte tare .

Pastele le scurgem de apa si le punen in tigaie peste hribi. Amestecam astfel incat sosul sa acopere pastele.

Punem pe un platou totul , iar deasupra rupem cu mana frunze de busuioc si patrunjel verde.

Aruncati si maslinele peste paste  si optional se poate pune parmezan sau fulgi de drojdie inactivi.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu hribi" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (17)
Retete similare

Paste cu hribi si sos alb

Postat de rocsi_1612

Paste cu hribi si sos alb

Intr-o oala puneti apa cu putina sare si o transferati pe foc. Cand clocoteste, dati drumul pastelor. Amestecati din cand in cand. Intre timp pregatiti sosul. Hribii ii taiati bucati mai mari....

Citeste continuarea

Tagliatelle cu hribi, ton si gorgonzola

Postat de rocsi_1612

Tagliatelle cu hribi, ton si gorgonzola

Intr-o cratita mai mare puneti apa, sare, o transferati pe foc. Cand apa incepe sa clocoteasca, adaugati pastele, le lasati sa fiarba la foc potrivit, atat cat scrie pe ambalaj. Intre timp...

Citeste continuarea

Comentarii

la 26.05.2015, 14:05
la 26.05.2015, 14:08
Bune
la 26.05.2015, 14:10
As gusta un pic!
la 26.05.2015, 14:27
la 26.05.2015, 14:29
Vaaai, ce pofta imi e de hribi!

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking