Ingrediente
- 200 g paste (penne)
- 160 g ciuperci (un borcan)
- 1 cățel usturoi
- 160 g ton în ulei măsline
- 200 ml suc de roșii
- ulei de măsline
- sare
- piper
- busuioc uscat
Mod de preparare
Începi prin a pune o oală cu apă la fiert. Când apa a început să fiarbă, pui sare și apoi pastele. Fierbi pastele conform indicațiilor de pe ambalaj, amestecând din când în când, pentru a evita ca pastele să se lipească între ele.
Între timp, pui o tigaie la foc potrivit. Pui ulei de măsline și usturoiul curățat de coajă (eu l-am tăiat în două). Cand acesta a prins culoare, adaugi ciupercile și lași la foc potrivit 2-3 minute.
Scurgi tonul de uleiul din conservă și îl mărunțești cu ajutorul unei furculițe, apoi îl adaugi în tigaie și lași la călit pentru alte 2-3 minute, amestecând ușor.
Adaugi sucul de roșii, busuioc, sare și piper după gust, puțină apă și dai la foc mic să fiarbă. Când sucul a ajuns la consistența dorită, închizi focul.
Când pastele au fiert, le scurgi bine de apă și le pui în tigaia cu sos. Amesteci ușor toate ingredientele.
Servești pastele calde și după preferință, presărate cu parmezan. Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu ton si ciuperci" nu uita sa-i faci un review. |
Îmi plac, dar separat! 
