Paste in stil italian

Postat de ancutsa in Fusilli
13 Mai 2020 | 338 vizualizari
Paste in stil italian

Fusilli în culorile Italiei, cu sos cu busuioc și usturoi, jambon, mozzarella și brânză Grana Padano.

Ingrediente

  • 250 g fusilli tricolore,
  • 950 ml apă,
  • 1 ceapă albă medie,
  • 100 g jambon,
  • 3 linguri ulei,
  • Un vârf de cuțit busuioc uscat,
  • Sare, după gust,
  • 250 g roșii cubulețe în sos,
  • 50 g brânză mozzarella,
  • 50 g brânză Grana Padano,
  • Frunzulițe de busuioc proaspăt

Mod de preparare

 

Se pun pastele într-o oală cu 700 ml apă clocotindă, se adaugă o linguriță rasă cu sare și se fierb al dente.

Se curăță și se spală ceapa, se taie jambonul cubulețe.

Într-o tigaie în care am înfierbântât puțin ulei apoi se călesc ceapa și jambonul împreună, aprox 3 minute. Se presară sare, după gust (ținând cont că am pus sare și la paste, punem mai puțină aici), se adaugă roșiile cubulețe în sos și apa și se mai lasă vreo 5 minute la fiert, se adaugă busuioc uscat, amestecând.

Se scurg pastele, se adaugă peste sos, se mai fierb împreună maxim 3 minute. Se dau de pe foc, se rade mozzarella și se amestecă bine.

La momentul servirii, se rade și brânză Grana Padano pe ele și se decorează cu busioc proaspăt. Sunt delicioase.

Poftă Bună!

Dacă v-a plăcut reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu:  

https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2020/05/paste-in-stil-italian.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste in stil italian" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (16)
Retete similare

Paste cu spanac , legume si leurda

Postat de mihaelar63

Paste cu spanac , legume si leurda

Pastele se fierb in apa clocotita si sarata respectand instructiunile de pe pachet . Intr-o tigaie mare incapatoare se pune untul si legumele congelate . Se respecta timpul de preparare indicat...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 13.05.2020, 20:03
Nu-s mare fan paste, dar am mancatori de asa ceva...
la 13.05.2020, 20:09
la 13.05.2020, 20:09
la 13.05.2020, 20:17
la 13.05.2020, 21:17
Bune

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking