Ingrediente
- 6 fileuri de pastrav
- o jumatate de lamaie
- 2 rosii (eu am pus una de culoare portocalie si una rosie)
- 150 g de smantana
- cimbrisor
- tarhon
- sare
- piper
- ulei de masline
Mod de preparare
Cum se prepara reteta de pastrav cu smantana si tarhon
Spalam si uscam fileurile de pastrav, le condimentam cu sare si piper, punem feliute colorate de rosii, verdeturi si lamaie. Pliem pestele, il stropim cu smantana si ulei de masline, stoarcem putina lamaie, preasaram putin tarhon tocat si dam la cuptor.
Dupa 5 minute adaugam foarte putina apa, acoperim cu o folie de staniol si il lasam inca 15 minute la 200°C.
Pastravul cu smantana si tarhon se serveste imediat cu cartofi natur, stropind pestele si cartofii cu sosul de smantana si putina zeama de lamaie. Daca nu sunteti fani ai verdeturilor, indepartati-le cand serviti pestele, pentru ca acesta este deja patruns de aroma lor.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav cu smantana si tarhon" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (29)
|
