Pate de linte cu masline

Postat de oanapl in Mancaruri de post
21 Mar 2017 | 5998 vizualizari
Pate de linte cu masline

retete de post economice

Ingrediente

  • 150 g linte verde uscata
  • 1 ceapa medie
  • 1 morcov
  • ulei de masline
  • lamaie
  • 1 catel usturoi
  • 100 g masline fara samburi
  • boia de ardei dulce
  • sare
  • piper
  • cimbru

Mod de preparare

Speli lintea in cateva ape si o pui la inmuiat pentru 4-5 ore, sau cel mai bine, peste noapte. Scurgi apa, clatesti lintea si o pui la fiert in oala sub presiune, in apa cu putina sare, pentru 10 minute. Daca nu folosesti oala sub presiune, o fierbi pana se inmoaie.

Dupa ce a fiert lintea, o scurgi de apa si o lasi sa se raceasca.

Intre timp, cureti ceapa si o tai marunt, iar morcovul curatat il dai pe razatoarea mare, si apoi le calesti in 4 linguri de ulei de masline pentru 3-4 minute.

Pui lintea, ceapa, morcovul, usturoiul si condimente dupa gust intr-un vas si le pasezi pana obtii o pasta cremoasa si omogena.

Daca o doresti mai acrisoara, adaugi zeama de lamaie, iar daca ti se pare prea uscata compozitia, mai adaugi ulei de masline sau zeama in care a fiert lintea.

Adaugi masline taiate cubulete si amesteci pana se omogenizeaza compozitia.

 Ornezi pateul de linte dupa imaginatie si il servesti cu paine prajita.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pate de linte cu masline" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Pate de linte cu fistic

Postat de simona72

Pate de linte cu fistic

Lintea se spala in mai multe ape, se pune intr-un castron si se lasa la inumiat cu apa pentru 20-30 minute. Intre timp ne ocupam de fistic: curatam fisticul de coaja. Il punem intr-un castronel si...

Citeste continuarea

Pateu vegetal

Postat de ctlina

Pateu vegetal

Scurgeti lintea si pastrati un pic din apa in care a fiert. Puneti toate ingredientele intr-un mixer si mixati pana obtineti o pasta. Adaugati un pic din apa pastrata, daca vise pare cam...

Citeste continuarea

Comentarii

la 21.03.2017, 09:05
la 21.03.2017, 09:11
Bun pateu!
la 21.03.2017, 09:45
la 21.03.2017, 10:31
la 21.03.2017, 11:11
sa stii ca ma gandeam si eu la ceva de genul , super bun . Pana fac si eu servesc de la tine

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking