Ingrediente
- paste -penne barilla
- 1 dovlecel
- 1/2 ceapa alba
- 1 catel de usturoi
- sare/piper
- tartufo negru prospat
- unt
Mod de preparare
Punem o craticioara cu apa si sare la fiert, cand incepe sa clocoteasca apa se pun pastele se lasa cat scrie pe cutie.
Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in unt pana se inmoaie putin.
Dovlecelul se da pe razatoarea mare,si se stoarce de zeama, se pune in tigaie peste ceapa.
Se condimenteaza, se pune usturoiul strivit,se pune putina apa si se lasa pana scade complet.
Pastele fierte se scurg, se pun in tigaie peste dovlecel,se adauga putin unt sare si piper.
Se rade deasupra tartufo proaspat. Daca ti-a placut reteta noastra "Penne cu dovlecel si tartufo" nu uita sa-i faci un review. |
