Perisoare in sos de smantana
Postat de RODIMUR in Porc 10 Feb 2019 | 8919 vizualizari
Îmi plac mult perișoarele și le-am gătit, în timp, după mai multe rețete, dar cea mai bună și mai de ajutor mi s-a părut aceea a lui Gabi Duceag, pentru care-i mulțumesc. De la rețeta ei am plecat pentru a face acest preparat și am ”operat” puține modificări, dată fiind calitatea incontestabilă a modelului.
De data aceasta, am făcut mai multe perișoare, pe care le-am preparat în două feluri diferite, dar deocmadată să ne ocupăm de cele în sos de smântână și cu mărar. Au ieșit foarte bune, gustoase, sățioase și sănătoase, nefiind vorba de prăjeli sau adaosuri artificiale.
Din această cantitate de carne tocată, la care am adăugat ingredientele de rigoare, am făcut 24 perișoare pe care le-am preparat cu sos de smântână și alte 24, pe care le-am preparat altfel, așa cum voi prezenta într-o altă rețetă. Ca garnitură, am avut cartofi natur.
Inapoi la reteta
|