Piept de pui crocant cu paste si galbiori

Postat de diaconta in Paste
17 Mar 2016 | 4042 vizualizari
Piept de pui crocant cu paste si galbiori

Reţeta aceasta este de fapt o combinaţie de mai multe reţete. Eu am încercat s-o adaptez gusturilor mele. O mâncare potrivită pentru un prânz de Duminică. Foarte bună combinaţia de piept de pui crocant, sos de gălbiori, afumatură şi caşcaval. Ca şi garnitură am folosit paste farfalle, paste Baneasa din grâu dur 100%.

Ingrediente

  • Un piept de pui fara os
  • Condiment Barbeque pentru pui
  • Fulgi de porumb si parmezan pentru crusta
  • 200 g gălbiori
  • 0 ceapa
  • Un morcov
  • 2 căţei de usturoi
  • 100 ml suc de rosii
  • 3 linguri smântâna
  • ulei
  • Sare,piper,boia
  • Câteva felii de sunca afumata
  • Câteva felii de cascaval
  • Busuioc si fulgi de chilli
  • Paste farfalle pentru garnitura

Mod de preparare

Pieptul de pui l-am taiat în doua pe mijloc si apoi fiecare felie iar în doua, pe lungime, obţinând astfel 4 felii.

Am condimentat  si le-am lasat câteva ore la frigider.

Intr-o cratita am pus putin ulei,am calit ceapa si morcovul razuit,am pus boia si apoi galbiorii.

Am pus o cana de apa, am condimentat si am lasat sa fiarba pâna ce a scazut apa.

Am adaugat sucul de rosii si smântâna.

Am mai lasat câteva minute si am oprit focul.

Cât timp a fiert sosul, am pregatit pieptul de pui.

Am maruntit in robot fulgii de porumb si i-am amestecat cu parmezan razuit.

Am tavalit pipetul de pui prin acest amestec, apoi le-am prajit pe ambele parti.

Le-am scos pe prosoape de hârtie.

Intr-un vas ceramic am pus sosul de ciuperci,peste el am asezat feliile de piept de pui, deasupra fiecareia am pus o felie de sunca afumata si felii de cascaval.

Deasupra am presarat busuioc si fulgi de chilli.

Am pus vasul la cuptor pâna ce s-a topit cascavalul.

Pentru garnitura am fiert pastele în apa cu sare.

Se serveste cald.

Poftă bună !!!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui crocant cu paste si galbiori" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (19)
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola

Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola, bun de te lingi pe degete!

citeste mai mult
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Rulouri de paste cu pui

Postat de madi_marin

Rulouri de paste cu pui

Se pune la fiert apă sărată pentru foile de lasagna. Când clocoteşte se adaugă câte o foaie pe rând şi se lasă să se înmoaie. Se scot pe o farfurie unsă cu...

Citeste continuarea

Reteta usoara si gustoasa de rigatoni cu sfecla si branza feta

Postat de Bucataras

Reteta usoara si gustoasa de rigatoni cu sfecla si branza feta

Iata cum se prepara Reteta usoara si gustoasa de rigatoni cu sfecla si branza feta: Curățați și spălați sfecla roșie, apoi puneți-o la fiert în apă clocotită cu sare și...

Citeste continuarea

Comentarii

la 17.03.2016, 22:31
Ce bunatate ai facut!
la 17.03.2016, 22:46
Multumesc Rahela,chiar a fost bun
la 17.03.2016, 22:57
buun bunn
la 17.03.2016, 22:58
buna buna
la 17.03.2016, 23:02
Buna!

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking