Piept de pui cu sos de gorgonzola

Postat de sufletista in Mancaruri cu carne
20 Aug 2021 | 3242 vizualizari
Piept de pui cu sos de gorgonzola

Retete de sufet

Ingrediente

  • 1 piept de pui dezosat mai maricel sau 2 mai mici
  • 150 g gorgonzola
  • 400 ml smantana pentru gatit
  • sare
  • piper
  • boia de ardei
  • 3 catei usturoi
  • 50 g unt
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri cascaval sau parmezan ras

Mod de preparare

Pieptul de pui il spalam dupa care il stergem cu servetele, il taiem in felii nu foarte subtiri ca pentru snitele.

Intr-un bol adaugam condimente dupa gust, amestecam cu o lingura ulei si condimentam carnea, acoperim bolul si lasam cca 10-20  min deoparte.

In tigaia antiaderenta adaugam untul taiat cubulete la temperatura camerei cu 1 lingura de ulei. Cand s-a topit, adaugam carnea si o prajim pe ambele parti. Scoatem pe un platou carnea si o acoperim.

Eu am facut sosul in tigaia in care am prajit carnea, in untul ramas am adaugat catei de usturoi curatati si taiati felii pe lung, am lasat cateva secunde sa se caleasca,dupa care am adaugat smantana si gorgonzola taiata cubulete.

Amestecam continuu in sos (focul sa fie mic ca sa nu clocoteasca); cand branza s-a topit, adaugam bucatile de carne si lasam sa fiarba cca 2-5 min la foc mic.

Potrivim cu condimente dupa gust.

La final adaugam cascavalul ras si amestecam pana ce se topeste.

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui cu sos de gorgonzola" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Piept de pui cu sos gorgonzola

Postat de rocsi_1612

Piept de pui cu sos gorgonzola

Spalati pieptul de pui si il stergeti cu niste servetele. Taiati fiecare jumatate de piept in doua sau trei felii, depinde de cat de gros este. Il condimentati cu sare, piper, boia si putin praf...

Citeste continuarea

Piept de pui cu ierburi aromatice, budinca de cartofi si telina si sos gorgonzola

Postat de diaconta

Piept de pui cu ierburi aromatice, budinca de cartofi si telina si sos gorgonzola

Pieptul de pui l-am taiat în doua pe grosime, obtinând felii mai subtiri. Untul moale l-am amestecat cu ierburile italiene, apoi am uns cu el cele doua felii de piept de pui. Am pus...

Citeste continuarea

Comentarii

la 20.08.2021, 09:41
Delicios!
la 20.08.2021, 11:38
Arată bine!
la 20.08.2021, 13:03
Bun!
la 20.08.2021, 13:38
la 20.08.2021, 14:45
Bun!

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking