Piept de pui marinat cu rozmarin, sub capac

Postat de mihaelar63 in Pui
20 Sep 2021 | 2561 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

O reteta foarte usor de preparat si foarte gustoasa. Puteti jongla cu condimentele dupa preferinta. Eu nu am folosit rozmarin de mult timp la pui asa ca am dorit o schimbare. De obicei preferam oregano.

Ingrediente

1 bucata mare piept pui fara piele si os[ 600 gr ]
1 lamaie - zeama
1 lingurita rozmarin uscat
1 lingurita rasa usturoi granulat
1/2 lingurita pasta ungureasca iute de ardei
1/4 lingurita fulgi chilli
4 linguri ulei masline
sare

Mod de preparare

Pieptul de pui se sareaza si se maseaza bine cu zeama de la o lamaie .
Se condimenteaza in continuare cu roszmarin si usturoi granulat .
La urma se unge cu pasta iute de ardei si putin ulei , apoi se maseaza din nou bine.
Se poate lasa pieptul de pui la marinat la rece de la o ora pana peste noapte .
Se pune pieptul cu putin ulei in tigaia Wok si se pregateste sub capac cam 10 minute .
Pieptul va fi mai mult inabusit pentru ca va elibera din umiditatea proprie .
Dupa 5 minute se intoarcE pe partea ceialalta si se continua pregatira sub capac .
Aveti grija sa nu il ardeti . Folositi foc mediu .
Bucata de pui este patrunsa daca il apasati cu furculita si este ferm .
Se scoate pe o planseta carnea si se lasa sa se odihneasca inca 10 minute sub o bucata de hartie de copt .
Se feliaza carnea si se serveste alaturi de garnitura si salata preferata .

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui marinat cu rozmarin, sub capac" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (14)

Piept de pui marinat cu rozmarin, sub capac

Ingrediente

Mod de preparare

Pulpe de pui cu cartofi noi in sos de rosii la cuptor

Tarta cu foietaj, pui si dovlecel

Comentarii

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA