Pilaf cu carne de curcan

Postat de ella87 in Curcan
20 Dec 2016 | 8952 vizualizari
Pilaf cu carne de curcan

Am primit de la buni, niste carne de curcan de curte😏 Da' tare carne mai are, fierbi la ea de îți trece pofta.

Ingrediente

  • 1 cana orez
  • 1 praz
  • 1/2 ardei roșu
  • 1 morcov
  • sare
  • piper
  • 1 lingura delikat
  • 200 g carne curcan

Mod de preparare

Luam carnea de curcan si o punem la fiert, luam spuma si lăsăm la foc mediu, cca. 40min.

Intr-o cratiță, punem carnea fiarta si tăiată în bucățele mai mici, o punem la prăjit în puțin ulei, să își schimbe fata, adăugăm și prazul tăiat rondele, (doar partea albă, nu si frunzele), morcovul dat prin răzătoare si ardeiul, lăsăm să se caleasca puțin, amestecam.

Orezul il dam printr-un jet de apa si il punem peste legume in oala, turnam zeama de la carne, cat să acopere, punem si delikatul.

Dam oala la cuptor,la foc mediu, după mai reducem flacăra, pentru cca. 60 min, ne mai uitam sa nu scadă zeama si completam cu apa sau zeama de la carne dacă v-a mai rămas.

Când s-a terminat de preparat, presărăm pătrunjel.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pilaf cu carne de curcan" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (7)
Retete similare

Orez cu carne de curcan, la cuptor

Postat de oanapl

Orez cu carne de curcan, la cuptor

Se pune la fiert carne de curcan tăiată cubulețe și se lasă să fiarbă la foc potrivit, până când este aproape fiartă. Se adaugă sare și boabe de piper în oală....

Citeste continuarea

Sote de curcan si sos de ciuperci cu pilaf si piure

Postat de adasev12

Sote  de curcan si sos de ciuperci cu pilaf si piure

prima data am taiat carnita fasii si am prajit-o in 2 lg de ulei de masline extravergine, pana s-a rumenit putin, apoi am adaugat o ceapa taiata marunt si am mai lasat cateva minute sa se inmoaie...

Citeste continuarea

Comentarii

la 20.12.2016, 02:49
la 20.12.2016, 08:23
pilaf vreau eu sa fac azi...
la 20.12.2016, 08:57
la 20.12.2016, 10:26
Bun!
la 20.12.2016, 15:45
Super bun! Si carnea (oricum) nu se compara cu cea din comert din nici un punct de vedere!

Vezi toate comentariile (7)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking