Pilaf de orez cu pui si ciuperci

Postat de Ghinnni in Pui
29 Mar 2010 | 84200 vizualizari
Pilaf de orez cu pui si ciuperci

Stiati ca: … orezul este alimentul de baza pentru mai mult de jumatate din populatia planetei? ... orezul este folosit in alimentatie, dar si la productia unor medicamente, a amidonului, a berii si a alcoolului? ... paiele de orez sunt folosite la fabricarea hartiei si a cartonului? ... anul 2004 a fost proclamat "Anul international al orezului"? Traditional ... pilaful se servea drept fel principal si avea in compozitie carne de pui sau peste. Astazi ... pilaful se serveste drept garnitura la diferite mancaruri din carne. Eu ... m-am intors la traditie si am pregatit pilaf de orez cu pui si ciuperci ... Complexitate: redusa Timp de preparare: sub 60 de minute Numar portii: 4 Calorii: 500/portie Pret aproximativ: 10 ron (piept de pui dezosat) + 4 ron (ciuperci) + 1.5 ron (orez) + 1 ron (morcovii) + 1 ron (ceapa) + 3 (ardei gras rosu) + 1 ron (ardei capia verde) + 0.5 ron (1/2 legatura patrunjel) = 22 ron

Ingrediente

  • 500 gr piept de pui dezosat;
  • 400 gr ciuperci din conserva; 
  • 150 gr orez;
  •  2 morcovi;
  • 1 ceapa;
  • 1 ardei gras rosu;
  • 1 ardei capia verde;
  • 2 lingurite cu Maggi, Secretul Gustului;
  • 1/2 lingurita cu condiment special pentru pilaf de la Fuchs; 
  • 1/2 legatura patrunjel;
  • 2 lingurite cu sare. 

Mod de preparare

...punem pieptul de pui la fiert intr-o oala cu apa si sare;
... pregatim legumele: taiem ceapa marunt, pe morcovi ii dam prin razatoarea mare, iar pe ardei (rosu si verde) ii taiem cubulete...
... intr-o oala (capacitate: 2l) punem doua linguri cu ulei ... asezam oala pe aragaz (foc mediu) si adaugam ceapa ...lasam cateva minute la calit amestecand continuu, apoi adaugam morcovii si ardeii...
...lasam legumele cateva minute la calit...apoi adaugam orezul (150 gr de orez = 1 cana de 250 ml)... mai lasam 1 minut orezul la calit si apoi adaugam 1 l de apa, sare si lasam sa fiarba...
...in momentul in care orezul este aproape fiert punem ciupercile...
..adaugam condimentele (cele speciale de la Fuchs si delicat) si verificam de sare...
...intre timp pregatim pieptul de pui...cand pieptul de pui este fiert il luam de pe foc, il spalam si il taiem cubulete...apoi il punem la prajit pentru doar 5 minute..
...la final adaugam puiul si patrunjelul tocat marunt..

Daca ti-a placut reteta noastra "Pilaf de orez cu pui si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (4)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Pilaf cu pui si legume la slow cooker Crock-Pot

Postat de MotanLaOale

Pilaf cu pui si legume la slow cooker Crock-Pot

Eu avand o fobie cu oasele de pui in mancare, am fiert carnea de pui in apa cu sare si am scos oasele. Am pus in pilaf doar carnea fara oase si apa in care au fiert. Orezul se spala bine si...

Citeste continuarea

Pilaf de orez cu pulpe de pui si ciuperci de padure

Postat de Pungasa_Rogue

Pilaf de orez cu pulpe de pui si ciuperci de padure

Pulpele se taie in jumatati, se spala, se dau cu sare si se pun la foc intr-un wok impreuna cu uleiul. Se acopera wok-ul cu un capac. Dupa ce a scazut apa lasata de pulpe, se adauga 100 ml de apa....

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.03.2010, 14:01
Perfect ! Ghinni trebuie sa ne asezam la masa si sa mancam, ai pus si carnea de pui taiata.Mie asa-mi place orezul,E super!
la 29.03.2010, 15:33
foarte bun imi place foarte mult
la 29.03.2010, 17:06
bun bun
la 29.03.2010, 20:36
Va multumesc fetelor pentru comentarii! E cel mai de vis blog de gastronomie

Vezi toate comentariile (4)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking