Ingrediente
- 1 conserva fasole alba (400 grame)
- 150 ml iaurt degresat
- 1 catel de usturoi
- 1 lingura tahini (pasta de susan)
- sare/piper
- 1/4 lingurita cumin pudra
- 20 grame muguri de pin
- cateva frunze de menta
- fulgi de chili
- 1 lingura ulei de masline
- 1 catel de usturoi
- 1/4 lingurita seminte de cumin
Mod de preparare
Cu ajutorul unui blender se amesteca fasolea (scursa de apa si clatita) cu iaurtul, tahini, sare, piper si cumin, pana devine o pasta.
Intr-o tigaie se incalzeste uleiul si se adauga semintele de cumin si mugurii de pin. Se gatesc 1-2 minute, apoi se adauga usturoiul si fulgii de chili. se mai lasa 1 minut si se opreste focul.
Se transfera piureul de fasole intr-un vas si se adauga mixul de muguri de pin si menta deasupra. Daca ti-a placut reteta noastra "Piure de fasole cu menta si muguri de pin" nu uita sa-i faci un review. |
