Pizza cu aluat nedospit, sunca, legume si ciuperci

Postat de Pungasa_Rogue in Pizza
29 Apr 2017 | 6588 vizualizari
Pizza cu aluat nedospit, sunca, legume si ciuperci

Mi-a fost asa pofta de o pizza... si am testat si noua tava pe care am castigat-o la un concurs cu ocazia asta, dar am testat si aluatul rapid si foarte bun al Adniei (sper ca nu gresesc numele).

Ingrediente

  • Aluat:
  • 300 g faina
  • 1 plic de praf de copt (10 g)
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita ulei
  • 170 ml apa calduta
  • Topping:
  • 100 g ketchup dulce
  • 2 frunze de busuioc proaspat
  • putin maghiran uscat
  • putin oregano uscat
  • 150 g sunca
  • 150 g ciuperci champignon
  • 100 g porumb dulce din conserva
  • 100 g mazare din conserva
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 50 g masline negre cu samburi
  • 200 g mozzarella rasa
  • 2 linguri de ketchup dulce pentru presarat pe deasupra pizzei
  • Diametru tava: 34 cm

Mod de preparare

Se da drumul la cuptor, pentru a se incalzi.

Faina, praful de copt, sarea, uleiul si apa calduta se amesteca si se framanta, pana cand se obtine un aluat nelipicios. Se intinde apoi cu ajutorul unui sucitor, pe masa de lucru unsa cu ulei, dupa care se asaza intr-o tava unsa cu ulei.

Ketchupul se amesteca cu frunzele de busuioc proaspete (spalate si tocate), cu putin maghiran uscat si cu putin oregano uscat, dupa care se unge aluatul cu acest amestec. Se presara sunca taiata cubulete, apoi ciupercile (spalate si feliate), mazarea si porumbul (clatite cu apa si zvantate), ardeiul (curatat de cotor si seminte, spalat si taiat in felii subtiri), maslinele (clatite cu apa si taiate bucatele), mozzarella rasa si ketchupul dulce. Se introduce tava la cuptor, pana cand totul este bine patruns si blatul este copt.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu aluat nedospit, sunca, legume si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Pizza cu portocale, asortata cu salata

Postat de simona72

Pizza cu portocale, asortata cu salata

Pentru aluat: in felul meu characteristic si fara prea mare bataie de cap, l-am facut la masina de paine. Am pus ingredientele in cuva masinii in ordinea scrisa mai sus la ingredient. Am...

Citeste continuarea

Pizza cu "de toate "

Postat de Dea_Dea

Pizza cu "de toate "

Aluat: Faina si sarea se pun in castron. Drojdia se dizolva in putina apa calduta si se pune peste faina. Resul de apa se adauga pe rand, pana obtinem un aluat ce poate fi intins.La final se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.04.2017, 22:11
la 30.04.2017, 06:33
foarte, foarte apetisanta!
la 30.04.2017, 07:07
Foarte buna
la 30.04.2017, 09:33
Buna pizzaaaaaa!
la 30.04.2017, 11:49
Vreau si eu doua felii de pizza calda!

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking