Pizza cu portocale, asortata cu salata

Postat de simona72 in Pizza
11 Mar 2016 | 2954 vizualizari
Pizza cu portocale, asortata cu salata

Imi plac retetele simple si rapide, pline de arome si iesite din tipare. Adevarul este ca reteta sta de ceva timp uitata in calculator. Imi place combinatia de fructe cu branzeturi, iar reteta asta de pizza s-a dorit in primul rand fara mezeluri/carne. Adevarul este ca nici nu aveam in frigider, iar baietii isi doreau o pizza. Cum portocalele sunt nelipsite in perioada asta am zis ca sigur le-ar sta bine intr-o salata si de ce nu pe o pizza. Ramane sa incercati ca sa va lamuriti cat este de buna…

Ingrediente

Pentru aluat:

  • 100 ml apa calduta
  • 1 praf de sare
  • ½ lingurita zahar brut
  • 2-3 linguri ulei de masline extravirgin
  • 200 gr faina
  • 1 lingurita drojdie uscata
  • Pentru umplutura:
  • 150 gr cascaval Delaco
  • Cateva rosii chery
  • Oregano uscat
  • 2-3 linguri ulei de masline extravirgin
  • 2 portocale
  • Pentru dresing:
  • Sucul de la o portocala
  • 2 linguri ulei de masline extravirgin
  • Sare, piper proaspat macinat si fulgi de chili dupa gust, un varf de lingurita zahar brut
  • Pentru salata: 1 salata verde, 1 portocala

Mod de preparare

Pentru aluat: in felul meu characteristic si fara prea mare bataie de cap, l-am facut la masina de paine. Am pus ingredientele in cuva masinii in ordinea scrisa mai sus la ingredient. Am setat masina si am lasat sa framante aluatul 15 minute. Am lasat la dospit alte 15 minute. Intre timp m-am ocupat de restul ingredientelor.

In primul rand am spalat portocalele cu apa calduta, le-am curatat de coaja cu un cutit mic si bine ascutit. Atunci cand am curatat coaja am curatat si pielita alba. Apoi, cu acelasi cutitas am taiat printer feliile de portocala pentru a scoate doar pulpa, fara coaja.

Intr-un castronel am amestecat ingredientele pentru dresing. Noua ne place usor picant, asa ca am pus putin mai mult chili.

 

Dupa ce aluatul a dospit putin (nu este necesar sa dospeasca mult, ca la paine sau cozonac), l-am pus pe o bucata de hartie de copt si l-am intins cu sucitorul direct pe hartia de copt. Am pus aluatul cu hartie in tava, am uns aluatul cu putin dressing. Am adaugat cascavalul dat pe razatoarea cu gauri mari, am pus felii de portocala, rosii chery taiate in jumatati, am presarat putin oregano si putin ulei de masline. Am dat tava la cuptorul incins la 200 grade pentru 10 minute. Cat pizza a stat in cuptor, am spalat salata si am taiat-o fasii. In momentul in care am servit pizza, am amestecat salata cu dresing-ul ramas si cu feliile de portocala. Se serveste pizza calda cu salata… Sa va fie de folos!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu portocale, asortata cu salata" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (23)
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Pizza cu somon afumat la tigaie

Postat de Corina33

Pizza cu somon afumat la tigaie

Din cantitatile de mai sus mie mi-au iesit 2 pizza de 24 cm diametru. Pentru aluat se amesteca faina cu sarea si drojdia. Separat se dizolva zaharul in laptele caldut, se adauga uleiul si se...

Citeste continuarea

Pizza cu ciuperci si ardei

Postat de vio_dreams

Pizza cu ciuperci si ardei

Dizolvam drojdia uscata si zaharul cu cateva linguri de apa calduta, adaugam si 2 linguri faina si omogenizam pana obtinem o maia pe care o punem la dospit .O lasam pana isi dubleaza volumul ....

Citeste continuarea

Comentarii

la 11.03.2016, 17:52
Fain arata!
la 11.03.2016, 17:53
Ce pizza inedita!
la 11.03.2016, 18:05
Daaaa. Puteai completa și cu un pic de fistic
la 11.03.2016, 18:07
Crstina)) Hai ca o pun eu si de o reteta cu fistic...Il am, este cumparat, inspiratie nu prea am avut in legatura cu el
la 11.03.2016, 18:16
buna rauuuuu

Vezi toate comentariile (23)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking