Se adunasera multe bucati de branza prin frigider si am zis sa le rezolv cumva. A iesit o placinta foarte buna.
Ingrediente
1 pachet foi placinta
250 g telemea de capra
250 g telemea de oaie
100 g branza de burduf
800 g branza de vaci
7 oua mici
300g smantana
100ml lapte
4 plicuri zahar vanilat
50ml ulei
Mod de preparare
Foile se decongeleaza.
Branzeturile se dau pe razatoare si se amesteca cu 4 oua, 100 smantana si 2 plicuri zahar vanilat. Eu am pus mixerul.
Se unge o tava cu ulei si se pune prima foaie lasand-o si pe margini.
Se unge cu ulei si se pune alta foaie si tot asa pana la 6 foi.
Se pune branza si se niveleaza.
Deasupra se pun celelalte 6 foi, una cate una, unse cu ulei.
Inainte de ultima foaie se pliaza si marginile peste placinta.
Se unge cu ulei pe deasupra si se introduce in cuptorul preincalzit pentru 20 minute.
Se scoate si se portioneaza.
Se amesteca 200 g smantana, 100ml lapte, 3 oua, 2 plicuri zahar vanilat si se toarne peste placinta.
Se introduce din nou in cuptor pentru 25-30 minute pana se rumeneste frumos.
Se scoate si se acopera cu un servet udat si stors pana se raceste.
Se portioneaza si se serveste.
Pofta Buna!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu branza sarata" nu uita sa-i faci un review.
DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă: Rețete de Sărbători
Ruladă de curcan pentru masa de Crăciun
Pune rețeta asta de ruladă de curcan pe lista pentru masa de Crăciun. Impresionează și prin aspect, și prin gust, și e mult mai simplă decât am crezut.
Intr-un vas sfaramam branza moale, branza telemea si radem parmezanul sau il punem bucatele mai mari. Adaugam ouale, iaurtul, uleiul si omogenizam. Adaugam grisul si faina de ovaz, omogenizam si...
Cartofii ii spalati si ii puneti la fiert in coaja. Cand sunt patrunsi, ii dati deoparte, ii lasati sa se raceasca. Ii decojiti si ii dati pe razatoarea mare. Amestecati cartofii cu oul, faina,...
)))
