Ingrediente
- 500 g faina
- 200 g telemea de oi
- 300 g telemea de vaca
- 300 ml lapte
- 1 plic drojdie uscata
- 2 linguri margarina
- 300 ml lapte
- o legatura ceapa verde
- 1/2 legatura usturoi verde
- 2 linguri zahar
Mod de preparare
Intr-un bol adaugam faina cernuta,branza sfaramata,zaharu,ceapa,usturoiul tocat si amestecam bine dupa care facem o gaura in mijloc.
Adaugam drojdia dizolvata in putin lapte caldut,margarina si incepem sa framantam un aluat omogen si elastic.
Acoperim cu un prosop si lasam la dospit pana isi dubleaza volumul.
Impartim aluatul in bucati egale si intindem fiecare bucata pe masa infainata.
Intr-o tigaie incinsa prajim placintele pe ambele parti,
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu branza si ceapa verde" nu uita sa-i faci un review. |
