Ingrediente
- pentru aluat :
- 500 g faina
- 1 lingurita drojdie uscata
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita zahar
- aproximativ 150 ml apa calduta
- 2 linguiri ulei
- umplutura:
- 500 g carne de pui tocata (gata condimentata )
- 1 ardei gras
- 1 morcov
- 1 ou pt uns deasupra
- seminte de mac
Mod de preparare
Se pun ingredientele pentru aluat intr-un bol si se framanta un aluat compact.Lasam la cald pentru minim 30 minute.
ARdeiul gras se curata de seminte si se toaca cubulete.Morcovul se curata de coaja si se rade pe razatoarea cu ochiuri mici. Amestecam legumele cu carnea .
Dupa ce a crescut aluatul il impartim in 2.
intindem o foaie ,punem umplutura, nivelam, apoi intindem cea de-a doua foaie si o punem deasupra.Lipim bine ambele foi.
Eu am pus pe mijlocul placintei o cana, iar cu ajutorul unui cutin bine ascutit am taiat placinta (vezi imagine)
Am uns placinta cu ou batut . am presarat mac si am dat la cuptor la foc mediu pentru circa 30 minute!
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu carne de pui" nu uita sa-i faci un review. |
=d.
