Placinta cu spanac

Postat de mirela0911 in Mancaruri de legume
5 Mar 2020 | 2673 vizualizari
Placinta cu spanac

Nu sunt o mare amatoare de spanac, dar de 2-3 ori pe an sa zic, mai fac exceptii. Iar aceasta placinta este una din ele. A iesit tare gustoasa si se poate servi atat rece cat si calda. Daca ai si un iaurt langa, e un mic dejun sau o cina usoara perfecta.

Ingrediente

  • 275 g aluat foietaj
  • 3 lg ulei de masline
  • 1 buc ceapa alba
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lg patrunjel verde tocat
  • 400 g spanac congelat
  • 200 g branza feta
  • 50 g cascaval ras
  • 1 ou
  • sare si piper dupa gust
  • ou pentru uns

Mod de preparare

Se lasa aluatul la temperatura camerei pentru a se dezgheta.

  Spanacul se pune intr-o strecuratoare pentru a se scurge bine de apa.

  Ceapa si usturoiul se curata. Ceapa se taie marunt iar usturoiul se piseaza.

  Intr-o cratita se pune uleiul apoi se adauga ceapa. Se caleste usor cu un praf de sare, pana devine translucida. Se adauga usturoiul, se amesteca putin apoi se pune patrunjelul. Se mai lasa 1 minut si se adauga spanacul bine scurs. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se amesteca bine. Se ia de pe foc.

  Intr-un bol se zdrobeste branza feta, se pune cascavalul ras si oul batut. Se amesteca totul bine. Se toarna peste branzeturi spanacul si se omogenizeaza bine. Eventual se mai adauga sare si piper daca este nevoie.

  Se desface aluatul de foietaj si se intinde putin cu sucitorul. Se asaza jumatate din aluat intr-o tava cu dimensiunea de 21x24 cm, tapetata cu hartie de copt (dimensiunea tavii este cat jumatate din cea a aluatului) si se toarna tot amestecul. Se niveleaza apoi se acopera cu jumatatea de aluat ramasa. Se apasa pe margini, se inteapa din loc in loc aluatul si se unge deasupra cu ou batut.   Se da tava la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru cca 20-25 de minute sau pana se rumeneste frumos deasupra.

  Cand este gata, se scoate tava din cuptor, se stropeste putin cu apa rece si se acopera cu un prosop de bucatarie pentru cateva minute.  

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu spanac" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate

Retete similare

Reteta de placinta cu branza, spanac si praz

Postat de oanapl

Reteta de placinta cu branza, spanac si praz

Iata cum se prepara Reteta de placinta cu branza, spanac si praz Cu ajutorul unui mixer vertical se mixează brânza de vaci cu ouăle și brânza telemea (dată pe răzătoarea...

Citeste continuarea

Placinta floare cu spanac si branza

Postat de oanapl

Placinta floare cu spanac si branza

Se lasă aluatul să se decongeleze la temperatura camerei. Între timp, se mixează brânza cu ouăle si spanacul decongelat și scurs bine de apă. Se adaugă sare si piper după...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei

Comentarii

la 05.03.2020, 20:07
Buna!
la 05.03.2020, 20:07
Daca mananc placinta din asta fac muschi ?
la 05.03.2020, 20:17
la 05.03.2020, 20:20
Ce bunătate...!
la 05.03.2020, 20:23

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking