Ingrediente
- 500 gr dovleac
- 100 gr stafide
- o lingurita cu scortisoara
- o cescuta cu zahar (sau dupa gust)
- cateva foi de placinta
- un ou si 2 linguri cu iaurt pentru uns placinta
- ulei sau unt pentru uns tava
Mod de preparare
Curatam dovleacul de coaja si il taiem in cuburi.
Il trecem prin razatoare sau il maruntim cu ajutorul robotului.
Adaugam stafidele, zaharul si scortisoara si amestecam pentru omogenizare.
Ungem un vas de yena cu ulei sau unt, adaugam foile de placinta si turnam compozitia.
Daca este necesar, foile de deasupra le ungem cu amestecul unui ou batut cu iaurt.
Dam vasul la cuptor pana ce placinta se rumeneste uniform.
Dupa caocere, se lasa in cuptor pentru a se raci treptat.
Se serveste rece. POfta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta de dovleac cu stafide" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (27)
|