Poached egg cu pasta de avocado pe paine

Postat de Iuliaj in Sandvisuri
21 Iul 2014 | 4538 vizualizari
Poached egg cu pasta de avocado pe paine

O cina usoara sau un mic dejun delicios. Simplu si rapid pentru cei care sunt in criza de timp. Si sa nu uitam ca este si cat se poate de sanatos ;)

Ingrediente

  • o felie de paine (eu am folosit bagheta veche de o zi)
  • o lingurita ulei de masline
  • Pentru pasta de avocado
  • 1 avocado copt
  • zeama de la o jumatate de lamaie
  • sare
  • piper
  • Pentru ou
  • 500 ml apa
  • o lingura otet
  • sare,
  • piper
  • boia de ardei dulce

Mod de preparare

Tapetam o tava cu hartie de copt, incingem cuptorul la 150 grade. Ungem felia de paine cu uleiul de masline. Punem paine in tava si o lasam in cuptor pane devine aurie.(cc 5 minute).

Taiam avocado in doua, scoatem miezul cu o lingura si-l punem intr-un bol. Cu o furculita, pasam miezul de avocado pana capata consistenat unei paste. Adaugam sucul de lamaie si amestecam.  Condimentam, dupa gust, cu sare si piper.

Intr-o cratita, punem apa si otetul. Intr-un castronel/ceasca spargem oul. In momentul in care apa incepe sa fiarba, (nu in clocot), adaugam oul. Il lasam UN MINUT la fiert, dupa care oprim focul si acoperim cratita, lasand oul  inca 3 MINUTE. Il scoatem pe un servetel de bucatarie.

Painea scoasa din cuptor o ungem cu pasta de avocado, peste ea punem oul. Il condimentam cu sare, piper si boia.

Enjoy :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Poached egg cu pasta de avocado pe paine" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (18)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Sandvici cu ou si gogosi aromate pentru micul dejun

Postat de CameliaComan

Sandvici cu ou si gogosi aromate pentru micul dejun

Prima data am pregatit gogoselele.Intr-un bol am dizolvat drojdia cu 1 lingura de lapte si 1 lingurita de zahar.Intr-un castron amestecam separat faina cu restul de...

Citeste continuarea

Lipii libaneze cu omleta si branzeturi

Postat de rocsi_1612

Lipii libaneze cu omleta si branzeturi

Ouale le batem spuma, punem un praf de sare si piper. Tocam jumatate din mararul verde, il amestecam cu ouale. Conectam Panini Maker la curent, punem bucatile de bacon si le rumenim usor. Turnam...

Citeste continuarea

Comentarii

la 21.07.2014, 14:50
Bunaaaaa! tare
la 21.07.2014, 14:55
la 21.07.2014, 15:04
la 21.07.2014, 15:04
Ce-mi place oul ala cum arata! cat despre avocado...nu prea suntem prieteni ....:0
la 21.07.2014, 15:06
O bunatate!

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking