Pomana porcului

Postat de Sidy in Porc
15 Dec 2011 | 10493 vizualizari

Se-apropie Crăciunul şi la masa românului trebuie să miroase a carne de porc. Românii nu-şi pot imagina sărbătorile de iarnă fără ritualul tăierii porcului. Fiecare gospodar care se respectă are un animal pe care îl sacrifică în această perioadă. Şi acest lucru se păstrează mai ales la sat, acolo unde tradiţia şi obiceiurile nu s-au pierdut în prezentul modern. Povestea porcului începe cu tăierea lui. Apoi, ritualul continuă, ţinând cont de specificul fiecărei zone, cu pârlitul animalului, curăţarea lui şi într-un final, mult aşteptata pomană a porcului.

Inapoi la reteta

Comentarii (19)

la 15.12.2011, 08:24
vrei sa ne faci pofta de dimineata
la 15.12.2011, 08:34
Un adevarat rasfat pentru papilele gustative si... pentru colesterol
la 15.12.2011, 09:05
place
la 15.12.2011, 09:12
iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiuuuuuuu
la 15.12.2011, 09:24
bun bun
la 15.12.2011, 09:28
Sidy...deja ia taiat grasunu???? ...sa stii ca tata tot cu paie parjoleste inca porcul...esi e mult mai bun soricu asa...e mai moale.... ....offf...peste caltabosi sar, ca nu-mi plac...toba e buna....dar ajung la carnati ....asaaaa...jumarile prea grase....dar urechea unde-i???? eu vreau ureche si un pic de coada ......pup Sidy...esti ardeleanca de-a mea draga!!!
la 15.12.2011, 09:30
Hop si eu la pomana
la 15.12.2011, 10:01
wowo............bunaciune curata.
la 15.12.2011, 10:04
de cand n-am mai fost eu la taiat de porc sau la pomana porcului
la 15.12.2011, 10:10
Frumusel porc , parca daca-l vezi asa curat , alb il mananci mai cu pofta
la 15.12.2011, 10:18
Eu vreau niste friptura. Si un carnat.
la 15.12.2011, 10:26
Mi-am amintit de copilarie Tare mi-ar placea sa mai particip la taiatul porcului
la 15.12.2011, 10:30
Bravo Sidy,se vede ca se aproprie craciunul.
la 15.12.2011, 10:39
bravo ...ca o adevarata gospodina ai preparat de toate
la 15.12.2011, 10:50

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking