Ingrediente
- Aluat
- 300 g faina
- 200 g unt
- un praf de sare
- 3 linguri zahar
- Umplutura
- 300 g branza de vaci
- 100 g crema de branza
- 1 ou
- 1 galbenus
- 1 lingura amidon
- 100 g zahar
- struguri
- nectarine
Mod de preparare
Aluat: intr-un bol punem untul taiat bucatele, faina cernuta, un praf de sare, zaharul si amestecam cu mana pana rezulta un aluat pe care il invelim in folie alimentara si dam la rece 30 minute.
Intre timp pregatim umplutura: intr-un bol punem branza de vaci, crema de branza, oul intreg, galbenusul, zaharul, amidonul si amestecam bine
Scoatem aluatul de la frigider,pe masa presaram putina faina si intindem aluatul
Punem aluatul (punem si pe margini) intr-o tava unsa cu ulei, adaugam umplutura si taiem surplusul de aluat,
Deasupra adaugam felii de nectarine si struguri, dam tava la cuptorul incalzit pana trece testul cu scobitoarea (cca 45 min),
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza si struguri" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
