Ingrediente
- 240 gr. faina
- 180 gr. zahar
- 1 lingurita Rom
- 4 oua
- un praf de sare
- 6 linguri de ulei
- 400 gr. capsuni
- unt pentru unt tava
- zahar pudra
Mod de preparare
Albusurile se separa de galbenusuri.
Apoi intr-un castron inalt pentru mixat albusuri ,se mixeaza cu un praf de sare,pe viteza cea mai mare a mixerului.
Se adauga zaharul si se mixeaza in continuare pana se formeaza ca o bezea.
Apoi se adauga galbenusurile,se mixeaza in continuare dar pe o turatie mai mica.
Se adauga si Romul.apoi treptat uleiul.
Dupa ce s-a mixat,se adauga faina si se omogenizeaza cu o lingura de lemn ,cu mana,de jos in sus ,pana se formeaza compozitia ca o crema.
Forma se unge cu unt .
Se toarna compozitia in forma,apoi se pun deasupra capsuni spalate ,curatate si taiate pe jumatate,se da la cuptor,pentru circa 35 de minute la 190° C.
Apoi se scoate de la cuptor,se raceste si se pudreaza cu zahar pudra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu capsuni" nu uita sa-i faci un review. |
