Ingrediente
- Pt blat
- 6 oua
- 400 g zahar
- 400 g faina
- 150g ulei
- 120 ml suc de lamaie
- 1 praf copt
- Crema
- 120 ml apa
- 30 g unt
- 30 g amidon
- 150 g zahar
- coaja rasa de la 2 lamai
- sucul de la 2 lamai
- Decor
- zahar pudra vanilat
Mod de preparare
Intr-un vas batem spuma ouale cu zaharul pana ce acesta si-a dublat volumul , apoi treptat adaugam uleiul si mixam .
Adaugam toate ingredientele in afara de praful de copt.
Mixam bine pana ce ingredientele se incorporeaza bine.
Adaugam praful de copt batem pt 3-4 minute si pregatim de cuptor.
Intr-o tava rotunda unsa cu unt sau tapetata cu hartie de copt rasturnam compozitia si dam la cuptor preincazit pt 35-40 min.
Se face proba cu scobitoarea.
CREMA
Intr-o cratita adaugam toate ingredientele batem bine cu un tel si dam la foc mic pana ce aceasta se intareste , Trebuie sa rezulte o ciulama .
Lasam sa se raceasca crema!
Taiem blatul in doua si adaugam crema in mijlocul acestuia !
Pudram cu zahar pudra vanilat si se poate servi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu lamaie" nu uita sa-i faci un review. |
