Ingrediente
- -4 gălbenuşuri
- -1 pahar zahăr
- -1 pahar de smântână
- -1 pahar unt topit(călduţ)
- -1/2 linguiţă de bicarbonat
- -1 praf de vanilie
- - făină cât cuprinde
- - marmeladă(sau gem) de caise
- -zahăr pudră vanilat
Mod de preparare
Se freacă puţin gălbenuăurile cu zahărul şi se adaugă smântâna, vanilia şi bicarbonatul, apoi untul topit, care trebuie s fie călduţ şi se amestecă. Apoi se pune făina şi se frământă o cocă nu prea tare care se împarte în 3 părţiegale din care se întind cu vergeaua trei foi de mărimea tăvii de copt.
Se aşează o foaie în tavă, se unge cu marmeladă, se acoperă cu altă foaie, se unge si aceasta şi se pune ultima foaie.
Se coace la început la foc moale , apoi mai tare. După ce s-a răcit se taie dreptunghiuri lunguieţe şi se presară cu zahăr pudră vanilat.
Această prăjitură este mai fragedă după o zi sau două.
Poftă bună! Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu marmelada de caise" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
Imi plac praiturile cu caise. Mai ales daca sunt si mai bune peste cateva zile 
