Ingrediente
Pentru aluat:
- 200 g faina
- 150 g zahar
- o lingurita bicarbonat
- o lingurita otet
- 1 ou
- 100 ml lapte sau smantana
- 2 linguri cu varf untura pentru prajituri
In plus:
- 1 kg mere
- un praf de scortisoara
- 5 linguri zahar
- 2 plicuri zahar vanilinat
Mod de preparare
Merele se spala bine apoi se dau pe razatoarea mare, se adauga cele 5 linguri de zahar, zaharul vanilinat si scortisoara. Se lasa deoparte.
Pe o planseta, se pune faina, zaharul,untura, bicarbonatul stins cu otet, oul, praful de sare si se framanta un aluat care se imparte in doua bucati egale.
Se intinde o foaie care se intinde intr-o forma dreptunghiulara tapetata cu unt si faina.
Se pun merele si cealalta foaie de aluat.
Se inteapa cu furculita si se baga la cuptor la 180 de grade C, cca. 1 ora sau pana s-a rumenit frumos deasupra.
Se lasa la racit, apoi se poate pudra cu zahar pudra. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere" nu uita sa-i faci un review. |
