Ingrediente
- 1 pachet foi de placinte,
- 2 oua,
- 1 praf de copt,
- 1 cana de iaurt,
- 1 pahar de ulei,
- 2 portocale,
- 1 esenta vanilie,
- coaja de la 1 portocala,
- zahar vanilat ,
- 5 linguri rase de zahar.
- Pt. sirop:
- 1 pahar de zahar,
- 1 cana mai mare de apa
- coaja rasa de la o portocala (din cele 2)
Mod de preparare
Lasam foile de placinta sa se usuce apoi le rupem bucati sau le taiem cu cutitul.
Intr-un vas mai inalt punem ouale si le batem bine cu uleiul apoi punem cana de iaurt, praful de copt, esenta, zaharul si zaharul vanilat. Omogenizam f bine compozitia, apoi adaugam foile de placinta si cu grija omogenizam din nou.
Turnam compozitia intr-o tava si bagam la cuptor preincalzit la 180 de grade pt. 25-30 de min.
Intre timp preparam siropul: punem la caramelizat zaharul si apoi turnam apa pe care o lasam sa fiarba la foc mic pina scade un pic, inainte sa-l dam jos punem si coaja rasa de la o portocala si mai lasam un pic pe foc iar la final turnam sucul de la cele 2 portocale si oprim focul.
Scoatem prajitura din cuptor si turnam siropul peste ea cit e calda apoi lasam sa se raceasca si o putem taia. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu portocala" nu uita sa-i faci un review. |
