Ingrediente
- 250 g faina
- 40 g cacao
- o lingurita scortisoara
- o lingurita praf de copt
- un varf de lingurita bicarbonat
- un praf de sare
- 220 g zahar
- 175 ml cafea proaspat pregatita
- 125 ml ulei
- 2 lingurite otet( am pus una)
- 300 g fructe ( eu am pus 200 g capsuni)
Mod de preparare
Faina, cacaua, scortisoara, praful de copt, bicarbonatul de sodiu si sarea se amesteca separat.
Tot separat se amesteca cafeaua proaspat preparata, impreuna cu zaharul, se adauga uleiul. Peste aceasta parte lichida, se adauga partea uscata si se amesteca bine. Se adauga otet, se omogenizeaza. Se pregateste o tava tapetata cu hartie, se pune compozitia in tava, se intinde bine. La final se adauga fructele. Se pune tava la cuptor pentru 25-30 minute.
Am urmat indicatiile din reteta originala: nu se face testul scobitorii. E atat de frageda si de buna prajitura.....mmm. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura de post cu fructe" nu uita sa-i faci un review. |
