Ingrediente
- 9 albusuri
- 200 g faina
- 225 g ciocolata neagra
- 120 g unt
- 160 g zahar
- un plic praf de copt
- 50 g ciocolata alba
- un cub de unt
- papaya si ananas confiate
Mod de preparare
Topim ciocolata cu untul. Mixam albusurile spuma, adaugam zaharul si mixam in continuare pana obtinem o spuma tare.
Peste albusuri adaugam treptat faina amestecata cu praful de copt, amestecand usor.
Adaugam si ciocolata topita si la final fructele confiate. Turnam compozitia in tava in care am pus hartie de copt si introducem in cuptorul preincalzit.Lasam la cuptor pana se rumeneste usor si se desprind marginile. Facem testul cu scobitoarea .
Topim ciocolata alba cu un cub de unt si glazuram prajitura.Peste glazura de ciocolata am ras putina ciocolata alba.
Am avut o mare surpriza cu aceasta prajitura, Nu m-am asteptat sa iese atat de pufoasa.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura din albusuri cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review. |
am sosit la o cafea si-o portie de prajitura
