Prajitura frageda cu mere, de post

Postat de rocsi_1612 in Mancaruri de post
20 Dec 2016 | 11001 vizualizari
Prajitura frageda cu mere, de post

Am vazut aceasta prajitura la cateva fete pe Bucataras si am si pregatit-o. Pot sa va spun ca este nemaipomenita. O prajitura atat de simpla, frageda si aromata. Chiar merita incercata. Voi, daca nu o pregatiti de post, puteti folosi unt.

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 250 gr margarina la pachet
  • 8 linguri apa
  • 8 linguri ulei
  • 8 linguri zahar
  • 600 gr faina
  • 1 lingurita bicarbonat
  • 2-3 linguri zeama de lamaie
  • 2 lingurite vanilie

Umplutura:

  • 2 kg mere
  • 2-3 linguri zahar
  • 1 lingurita scortisoara
  • 2 linguri ulei
  • zahar pudra

Mod de preparare

Aluatul:
Margarina moale, lasata cateva ore la temperatura camerei, o punem intr-un bol cu zaharul, apa si uleiul.
Le amestecam bine cu o lingura.
Adaugam jumatate din faina cernuta, amestecam.
Bicarbonatul il stingem cu zeama de lamaie, il punem peste compozitia de mai sus.
Adaugam vanilia, restul de faina si framantam cu mana.
Vom obtine un aluat omogen, nelipicios si usor de modelat. Il invelim in folie si il dam 30 de minute la frigider.
Umplutura:
Curatam merele si le trecem pe razatoarea cu ochiuri mari.
Intr-o cratita, punem uleiul, merele pe care le stoarcem putin intre maini si zaharul.
Punem cratita pe foc, amestecam si inabusim merele 8-10 minute.
Cand este gata umplutura, o tragem de pe foc, punem scortisoara si amestecam.
Lasam sa se raceasca.
Scoatem aluatul de la frigider, il impartim in 3 bucati egale.
Presaram faina pe masa de lucru, luam prima bucata de aluat si intindem o foaie potrivit de groasa.
Ungem cu margarina si tapetam cu hartie de copt o tava de 24/37 cm.
Punem prima foaie, o intepam cu furculita din loc in loc, punem si jumatate din mere, le nivelam.

Intindem iar o foaie, o punem peste mere si o intepam, punem restul de mere, apoi iar o foaie intepata cu furculita.
Introducem prajitura in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, pentru 40-50 de minute.
Cand este gata, o scoatem din cuptor, o lasam sa se raceasca si o pudram cu zahar.

O portionam si servim.
Ce ramane, o acoperim cu folie alimentara pentru a se pastra frageda.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura frageda cu mere, de post" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (30)
Retete similare

Prajitura frageda cu mere

Postat de Bunica

Prajitura frageda cu mere

Spală și curăță merele de coajă. Rade merele pe răzătoarea cu ochiuri mari. Călește merele până își schimbă culoarea. Adaugă zahărul și mai fierbe 5-10 minute....

Citeste continuarea

Prajitura frageda cu mere(de post)

Postat de LUK

Prajitura frageda cu mere(de post)

 Pregatiti pentru inceput merele.Curatati-le de coaja si dati-le prin razatoarea mare.Scurgeti-le foarte bine de suc.Daca vi se par acrisoare adaugati 1-2 linguri de zahar(inainte de a pune...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 20.12.2016, 20:51
Minunata!
la 20.12.2016, 20:55
Imi place mult!
la 20.12.2016, 20:59
la 20.12.2016, 21:04
Ma bucur ca va place, fete dragi
la 20.12.2016, 21:07
Ador prajitura cu mere

Vezi toate comentariile (30)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking