Ingrediente
- Blat:
- 6 oua
- 6 linguri de zahar
- 1 plic creme ole de ciocolata
- Crema:
- 500 ml frisca
- 1 plic creme ole de vanilie
- Glazura:
- 2 linguri apa (lapte)
- 2 linguri zahar
- 200 g ciocolata
- 100 g unt
Mod de preparare
Blat:
Se separa albusurile de galbenusuri. Primele se bat spuma cu zaharul, ca la bezea. Apoi se adauga cate un galbenus si se bate dupa fiecare. La sfarsit se adauga praful crem ole de ciocolata si se mai bate un pic cat sa se omogenizeze.
Se toarna aluatul intr-o tava de 20/30 cm unsa cu unt sau asternuta cu hartie de copt. Se coace la foc mediu cam 25-30 minute. Se lasa la racit.
Crema:
Se bate frisca si se adauga plicul de creme ole de vanilie
Glazura:
Se infierbinta apa, se adauga zaharul amestecand. Dupa ce s-a topit zaharul se adauga si ciocolata rupta bucatele. Se amesteca pana la topirea ciocolatei apoi se adauga untul. Se mai tine pe foc amestecand pana se topeste si untul. Se lasa la racit.
Asamblare:
Peste blatul racit se aseaza crema iar peste aceasta, glazura de ciocolata. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Krem a la Krem" nu uita sa-i faci un review. |
