Prajitura mea desteapta (si ratata) cu capuccino si nutella

Postat de mitinita in Prajituri
4 Ian 2011 | 9659 vizualizari

De cand tot am planuit sa fac prajitura desteapta vazuta la Miha (la ea numai desteapta,la mine si ratata!). A fost un plan foarte bine pus la punct,atat de bine ca dupa ce m-am apucat de bucatarit am vazut ca nu am ciocolata. Reteta cerea 150 gr ciocolata amaruie. Am gasit vreo doi Mosi Craciuni de ciocolata a fetelor (25 gr fiecare) si am complectat cu Nutella. Am adaugat si niste ness si a iesit o minune de prajitura.Stiti care-i faza cu prajitura desteapta,nu? Se despart straturile singure fara a fi nevoie de foi sau blaturi. Sa folositi o tava mica de diametru 22 cm ca a mea a fost cam mare,26x22 si a iesit cam subtire. Dar chiar daca era de un cm,tot s-au vazut straturile!!!

Ingrediente

5 oua
150 gr zahar
50 gr margarina
500 ml lapte
50 gr ciocolata
2-3 linguri Nutella
1 1/2 lingurita Ness
5 linguri faina
1 zahar vanilat

Mod de preparare

Se separa ouale si se bat galbenusurile cu zaharul pana se obtine o crema.Albusurile se bat spuma. Se adauga ciocolata si margarina,ambele topite ,cafeaua ness,faina si zaharul vanilat. Se adauga laptele,treptat si apoi se incorporeaza albusurile.

Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de diametrul 22cm.Eu am folosit o tava de 26x22 si a fost cam mare. Forma se unge cu margarina si se tapeteaza cu faina. Se da la cuptor si se tine cam o ora la focul cel mai mic,pe gratarul de sus al aragazului. E gata cand apar crapaturi la suprafata prajiturii. Se scoate tava si se lasa la racit. Este mai usor de taiat dupa ce s-a racit bine.

Recomand sa o dati la rece peste noapte intrucat a doua zi are un gust mai bun!

Este o prajitura interesanta,iar aceasta noua aroma de capuccino o face si mai interesanta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura mea desteapta (si ratata) cu capuccino si nutella" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (26)

Prajitura mea desteapta (si ratata) cu capuccino si nutella

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Fursecuri cu unt de arahide si fulgi de ciocolata

Macarons

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 20 cm x 6.7 m

Filtru SingleShot pentru Prima Latte

Porta-Filter pentru Prima Latte

Recipient pentru lapte, 460ml, pentru Barista Max

Comentarii

Vezi toate comentariile (26)

COMENTEAZA