Ingrediente
- 2 oua intregi
- 9 lg zahar
- 9 lg ulei
- 9 lg lapte
- 12 lg faina
- 1 lg praf de copt
- un praf de sare
- INGREDIENTE CREMA:
- 1 kg mere
- zahar dupa gust
- scortisoara
Mod de preparare
- Se freaca ouale cu zaharul, se adauga uleiu si se freaca pana se incorporeaza.
- Faina se amesteca cu praful de copt si se pune peste amestecul precedat alterand cu laptele.
- Aluatul trebuie sa curga cand e luat cu lingura dar sa fie mai gros decat cel de clatite.
- Se curata merele, se taie bucatele sau felii si se calesc cu zaharul pana scade sucul pe care-l lasa.
- Cand sunt calite se adauga un pic de scortisoara si se lasa sa se racoreasca.
- Se unge tava (24/24cm) cu unt si se presara cu faina sau cu hartie de copt.
- Se toarna jumatate din aluat si se baga pentru 10 minute la 180 grade in cuptorul preancalzit.
- Se scoate si se pune amestecul de mere calite.
- Se toarna restul de aluat si se pune la copt pt cca 40 minute.
- Cand e gata se pudreaza cu zahar praf,se taie cand e racita complet.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura rapida cu mere" nu uita sa-i faci un review. |
