Prajitura rasturnata cu prune

Postat de MotanLaOale in Prajituri
11 Oct 2015 | 2924 vizualizari
Prajitura rasturnata cu prune

Am preluat-o de la Timea. Foarte buna. Am patit si un necaz. Cand am rasturnat-o nu au cazut toate prunele si a trebuit sa le iau cu lingura sa la pun pe unde la era locul. Dar a iesit foarte buna.

Ingrediente

  • 5 oua
  • 160g zahar
  • 200ml ulei
  • 200g lapte
  • 1 plic praf de copt
  • 340g faina
  • un praf de sare
  • PENTRU UMPLUTURA
  • 1 kg prune, aproximativ
  • 120g zahar
  • 2 lingurite scortisoara
  • 2 linguri alune maruntite
  • 2 linguri nuci maruntite
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 50g unt pentru uns tava

Mod de preparare

Prunele se spala, se usuca, se scot samburii si se taie in doua.

Zaharul, 120g, se amesteca cu scortisoara.

Intr-o tava (35x25) unsa cu unt se presara zaharul amestecat cu scortisoara pe tot fundul ei.

Se aseaza prunele cu pielita in sus, una langa alta cu spatii cat mai mici intre ele.

Se presara alunele si nuca maruntita ca sa intre in spatiile dintre prune.

Se presara zaharul vanilat si putina scortisoara.

Intr-un castron se bat albusurile cu un praf de sare.

Se adauga zaharul, 160g, si se mixeaza pana se intareste.

Se adauga galbenusurile amestecate cu praful de copt si se mixeaza.

Se adauga laptele si uleiul si se mixeaza in continuare.

La final se adauga faina si se omogenizeaza cu o spatula usor sa nu se lase.

Compozitia se toarna peste prune intava.

Se introduce in cuptorul preincalzit la 180 grade C pentru 30-35 minute.

Se verifica cu scobitoarea daca este facut.

SE rastoarna pe un platou imediat ce se scoate din cuptor si se lasa la racit.

Dupa ce se raceste se portioneaza si se serveste.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura rasturnata cu prune" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (29)
Retete similare

Desert prajitura rasturnata cu prune si nuci

Postat de Pungasa_Rogue

Desert prajitura rasturnata cu prune si nuci

Intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt se pun miezul de nuca, zaharul, zaharul vanilat si scortisoara si se amesteca. Se asaza pe toata suprafata tavii, apoi se pun prunele...

Citeste continuarea

Desert prajitura rasturnata cu prune

Postat de Oana

Desert prajitura rasturnata cu prune

Unge o tava dreptunghiulara cu unt, presara zaharul brun, prunele fara samburi, apoi pudreaza-le cu scortisoara. Lasa tava deoparte si pregateste aluatul pentru blat. Separa ouale si mixeaza...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 11.10.2015, 21:53
Pozele le pun imediat cand pot ))
la 11.10.2015, 21:54
))) <3
la 11.10.2015, 22:00
la 11.10.2015, 22:11
))
la 11.10.2015, 22:28
Fara poze nu vrem )))))))))))

Vezi toate comentariile (29)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking