Ingrediente
- 65 gr nuci prajite( pecan, alune de padure, migdale, nuci etc dupa dorinta) eu am pus migdale
- 227 unt la temperatura camerei
- 1/4 cana zahar pudra( 30 gr)
- 1 esenta vanilie
- 260 gr faina
- 110 gr zahar pudra pentru migdale
Mod de preparare
Incingeti cuptorul la 180 grade si coaceti nucile in jur de 8 minute pana se rumenesc.
Lasati-le la racit si apoi mixati-le in robot cu cele 110 gr zahar pudra.
In vasul mixerului amestecati untul cu zaharul pana devine foarte cremos( 2 min).
Adaugati vanilia, incorporati faina. Amestecati apoi cu nucile.
Luati aluatul din vas si framantati usor aluatul apoi dati forma unei bile si bagati la frigider pentru o ora.
Scoateti aluatul, incingeti cuptorul la 180 grade si formati prajiturelele . Dati-le forma rotunda si apoi presati-le usor in palme in forma unui disc.
Asezati-le pe hartie de copt in tava de cuptor si coaceti pentru 12-15 minute pana se rumenesc.
Lasati sa se raceasca si presaratile din belsug cu zahar pudra.
Minunate!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajiturele mexicane pentru nunta" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (37)
|
