Praline cu quinoa si ienuparPostat de bucataria_cu_mirodenii in Dulciuri  Stiati ca... boabele de ienupar contin uleiuri esentiale: terpineolul, borneolul si geramiolul, care stimuleaza pofta de mancare, au proprietati diuretice si dezinfectante si relaxeaza muschii. Mestecarea boabelor ajuta la neutralizarea simptomelor de raceala si gripa. Ceaiul din boabe de ienupar calmeaza tulburarile stomacale, este recomandat pentru cazuri de cistita si pentru dureri reumatice. Ienuparul este un condiment clasic pentru mancarurile din vanat, preparat mai ales cu porc mistret, caprioara si porumbel. Este bun si pentru mancarurile din carne de miel, vaca si porc, cat si pentru cele din varza acra, varza rosie si alba, sfecla. Se mai pune si in vin si in genever (vodca olandeza). Praful de ienupar are aroma cea mai puternica: 6-8 boabe sunt suficiente pentru o marinata de vanat, iar 4 boabe sunt indeajuns pentru varza acra preparata ca o mancare servita intre friptura si desert. Se dozeaza cu grija, deoarece in cantitati mari poate fi otravitor. Inapoi la reteta |
Comentarii (25)
la 05.05.2013, 22:58
ce frumusele sunt
ce frumusele sunt
la 05.05.2013, 23:08
faine
faine
la 05.05.2013, 23:48
Interesant...esenta de bergamota imi place...cu ienuparul nu stiu...sincer
...poate scrii totusi si cate boabe ai folosit, nu " cateva" mai ales ca ai precizat ca e otravitor in cantitati mai mari...sa nu cumva cineva sa greseasca 
Paste Fericit!
Interesant...esenta de bergamota imi place...cu ienuparul nu stiu...sincer
...poate scrii totusi si cate boabe ai folosit, nu " cateva" mai ales ca ai precizat ca e otravitor in cantitati mai mari...sa nu cumva cineva sa greseasca Paste Fericit!
la 05.05.2013, 23:48
la 05.05.2013, 23:48
la 06.05.2013, 00:23
ceva nou pentru mine imi place
ceva nou pentru mine imi place
la 06.05.2013, 08:33
Am toate ingredientele cerute(mai putin unt),cred ca voi face si eu;cred ca sunt delicioase!!!
Am toate ingredientele cerute(mai putin unt),cred ca voi face si eu;cred ca sunt delicioase!!!
la 06.05.2013, 15:23
IancuIubita pot sa faci si cu unt in loc de unt de cocos, am facut si eu asa intr-o reteta anterioara de Valentine
Spor!!!
IancuIubita pot sa faci si cu unt in loc de unt de cocos, am facut si eu asa intr-o reteta anterioara de Valentine
Spor!!!
la 06.05.2013, 15:24
jolygina, ma bucur tare mult~!
jolygina, ma bucur tare mult~!
la 06.05.2013, 15:26
Ruxyrux, am mentionat cateva pentru ca nu au fost cantitati mai mare de 10 (peste aceasta cantitate poate deveni otravitor, insa depinde si de cantitatea de ingrediente combinate, deci nu-i cazul). Daca am facut 16 praline, o boaba am taiat-o in patru si am pus doar cate un sfert pe fiecare pralina. Succes!
Ruxyrux, am mentionat cateva pentru ca nu au fost cantitati mai mare de 10 (peste aceasta cantitate poate deveni otravitor, insa depinde si de cantitatea de ingrediente combinate, deci nu-i cazul). Daca am facut 16 praline, o boaba am taiat-o in patru si am pus doar cate un sfert pe fiecare pralina. Succes!
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
