Ingrediente
- 3 oua
- 250 g visine
- 250 g faina
- putin sofran
- un praf de sare
- 4 linguri cu ulei
- o lingurita cu praf de copt
- 5 linguri cu apa minerala
- o cana si jumatate cu zahar
- 2 picaturi esenta de migdale
- esente de vanilie si rom dupa gust
Mod de preparare
Incepem prin a separa ouale. Albusurile le batem spuma cu un praf de sare, adaugand treptat zaharul. Cand acesta din urma s-a topit complet, incorporam esentele, sofranul si galbenusurile si presaram faina cernuta impreuna cu praful de copt. Obtinem un aluat dens pe care il vom subtia cu 2 linguri de ulei si cu apa minerala. Compozitia obtinuta o turnam intr-o tava de copt unsa cu restul de ulei.
Punem visinele din loc in loc si o dam la cuptor, la foc potrivit, pentru 50-60 de minute.
Cand s-a copt inchidem focul si o lasam sa se raceasca treptat in cuptor, cu usa intredeschisa.
Se serveste rece, pudrata cu zahar vanilat.
Sa aveti pofta!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pufosenie cu visine" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (22)
|