Pui in sos de vin, usturoi si lamaie

Postat de RuxyRux in Pui
18 Oct 2015 | 3401 vizualizari
Pui in sos de vin,  usturoi si lamaie

Nu stiti cum sa mai gatiti puiul? Iata o reteta deosebit de gustoasa, carnea se fragezeste tare bine, iar gustul este unul grozav!

Ingrediente

  • 2 bucati mari de piept de pui
  • 5 catei de usturoi
  • 70 gr unt
  • 100 ml vin alb
  • 1 lamaie imensa zeama si coaja si inca o lamaie pentru decor
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare dupa gust
  • piper alb dupa gust
  • un praf bun de busuioc
  • un praf de turmeric
  • 5 linguri ulei (palmier)
  • 1 cescuta de apa

Mod de preparare

Se spala carnea, se taie apoi fiecare bucata in doua, si pentru ca pieptul pe care l-am avut era foarte gros, am mai taiat inca o data fiecare bucata obtinuta in doua.

Se amesteca untul cu uleiul de masline,  cu usturoiul zdrobit cu sarea, piperul, turmericul, zeama si coaja de la o lamaie si se unge cu el fiecare bucata de pui.

Intr-o tava in care am pus uleiul de palmier am asezat bucatile de carne, am asezat deasupra cate o felie de lamaie, apoi am pus tava la foc foarte mic pe aragaz impreuna cu o canita de apa, un praf de sare si de piper.

Am lasat pana a inceput sa dea in clocot am turnat vinul si am dat tava la cuptor, acoperind-o cu o foaie de copt pergament. La jumatatea coacerii am scos foaia de copt de deasupra si am uns carnea cu zeama din tava de cateva ori.

Eu am ales ca garnitura piureul de cartofi.

Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui in sos de vin, usturoi si lamaie" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (35)
Retete similare

Reteta de pui cu sos de lamaie

Postat de cristeena20

Reteta de pui cu sos de lamaie

Iata cum se prepara Reteta de pui cu sos de lamaie  Cum eu am folosit pui de casa am gatit jumate de pui pentru 3 persoane. Voi puteti sa adaptati cantitatile si timpul de gatire la...

Citeste continuarea

Pulpe marinate in sos de iaurt cu mustar

Postat de sufletista

Pulpe marinate in sos de iaurt cu mustar

Intr-un bol amestecam mustarul cu uleiul, vinul si condimente dupa gust, adaugam pulpele spalate si curatate de eventualele pene. Amestecam bine dupa care adaugam iaurtul, amestecam bine si dam...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.10.2015, 19:50
Ce bun
la 18.10.2015, 19:51
Multumesc Adele
la 18.10.2015, 19:56
Ruxule, imi place cum l-ai pregatit!
la 18.10.2015, 19:58
Ruxule, vezi ca m-am asezat la masa! Cer si eu o potie mica, daca-mi permiti...
la 18.10.2015, 20:10
o portie mica pentru Clau, restul lamine ))

Vezi toate comentariile (35)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking