Pui marinat si cartofi la cuptor

Postat de postavaru in Pui
28 Feb 2011 | 9427 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

1 pulpa de pui intreaga
1/2 piept de pui
8 cartofi
2 cepe mari
5 catei de usturoi
2 linguri ulei de masline
400 ml supa de pui (sau apa)
sare, piper
cimbru
Pentru marinada:
5 linguri bulion
4 linguri ulei de masline
2 linguri miere
1 lingura mustar
2 linguri sos de soia
cimbru
rozmarin
piper

Mod de preparare

Carnea se spala si se taie bucati mai mari. Pentru marinada amestecam bine toate ingredientele. Adaugam carnea peste marinada si amestecam bine. Acoperim si dam la frigider pentru cel putin 30 de minute.

Intre timp ne ocupam de legume. Curatam cartofii si ii taiem fasii mai groase. Condimentam cu sare si piper. Adaugam apoi si cimbru uscat si amestecam bine.

Intr-o tava punem carnea (scoasa intre timp de la frigider). Peste fiecare bucata punem marinada. Asezam apoi cartofii in spatiile ramase goale. Adaugam ceapa taiata julienne si usturoiul taiat felii. Stopim totul cu 1-2 linguri de ulei de masline si adaugam apoi supa de pui sau apa.

Dam la cuptor la foc potrivit pentru aproximativ o ora. Din cand in cand stropim carnea cu sosul din tava. Servim cald cu muraturi sau salata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui marinat si cartofi la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (29)

Pui intreg la cuptor cu garnitura de cartofi cu ceapa

Postat de Anastasia

Spalati puiul sa fie curat fara urme de pene pe el. Marinati puiul peste noapte in frigider intr-o cratita cu ingredientele pentru marinat, va straduiti sa patrunda marinata si in interiorul...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii