Pulpa de curcan cu sos de rosii la tigaie

Postat de momo121 in Curcan
15 Apr 2016 | 18053 vizualizari

Pentru un pranz rapid, satios si delicios!

Ingrediente

  • 1 pulpa de curcan
  • sare
  • piper
  • boia dulce
  • sos de soia
  • 150g suc de rosii
  • busuioc uscat
  • 1/2 lingurita harissa (pasta de ardei iuti)
  • 4 catei mici de usturoi
  • 2 cesti cu apa
  • 2-3 linguri ulei
  • patrunjel verde

Mod de preparare

       Pulpa de curcan o spalam cu apa rece, o stergem, o dezosam si o taiem cuburi medii.Condimentam cu sare, piper, boia dulce si 5 linguri sos de soia si dam carnea la frigider pentru 1 ora.
       Intr-o tigaie punem uleiul la incins, adaugam carnea si lasam sa se rumeneasca bine, amestecand din cand in cand, adaugam si 1 ceasca de apa si lasam pana scade toata apa. 
       Intr-un bol punem sucul de rosii, harissa, usturoiul pisat si apa, omogenizam bine si adaugam compozitia peste carne, punem si putin busuioc uscat, amestecam din cand in cand si este gata cand scade toata apa.
      Presaram patrunjel verde si servim cu drag alaturi de o garnitura, muraturi sau salata.
Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de curcan cu sos de rosii la tigaie" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (24)
Retete similare

Piept de curcan in sos de smantana si urda

Postat de mirela0911

Piept de curcan in sos de smantana si urda

Pastele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj. Se spala carnea, se sterge cu prosoape absorbante si se feliaza. Se bat bucatile de carne ca pentru snitele si se condimenteaza cu...

Citeste continuarea

Pulpe de curcan cu smochine, la cuptor

Postat de mirela0911

Pulpe de curcan cu smochine, la cuptor

Se taie pulpa in doua, se spala si se lasa sa se scurga de apa. Se sterg bucatile de carne cu servetele de hartie pentru a absorbi surplusul de apa. Se amesteca uleiul cu condimentele apoi se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 15.04.2016, 09:18
Chiar bun ce ai facut aici
la 15.04.2016, 09:19
Ce mancarica buna!
la 15.04.2016, 09:31
la 15.04.2016, 09:36
bunnnnn
la 15.04.2016, 09:58
Mmmm ce bunătate!

Vezi toate comentariile (24)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or