Ingrediente
- 1 pulpa mare de curcan
- ulei de masline
- vin rose
- praf de usturoi/piper alb/fulgi de chilli /busuioc
- apa
- folie de aluminiu
Mod de preparare
Pulpa de curcan se cresteaza pe ambele parti(se poate lasa si la marinat cateva ore, daca aveti timp, eu nu am lasat-o).
Se condimenteaza pe ambele parti,se aseaza pe o bucata de folie de aluminiu, se stropeste desupra cu ulei de masline, se impacheteaza bine si se pune intr-o tava in care punem apa.
Se lasa la cuptor la 180 grade circa 45min -1 ora, intre timp se intoarce si pe partea cealalta.
De desface cu grija folia de aluminiu (nu se inlatura), se stropeste cu vin rose,langa se pune putina apa(in folie)si se da la cuptor cam 10 minute pe ambele parti pentru a se rumenii.
Se serveste alaturi de cartofi copti la cuptor si salata de rosii. Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de curcan in folie la cuptor" nu uita sa-i faci un review. |
foarte buna 
