Pulpa de miel la cuptor cu afumatura

Postat de MotanLaOale in Oaie
3 Mai 2016 | 2903 vizualizari
Pulpa de miel la cuptor cu afumatura

M-am inspirat de la Alex, dar am folosit doar afumatura deoarece mie imi place la nebunie mielul si nu vreau sa-si schimbe aroma cu multe ierburi aromate. A iesit foarte bun. "Retete de Pasti"

Ingrediente

  • 1 pulpa de miel
  • 3 legaturi usturoi verde
  • 200g piept de porc afumat
  • 50ml ulei
  • sare grunjoasa
  • piper
  • boia

Mod de preparare

Pulpa se curata, se spala si se usuca cu un prosop absorbant.

Se fac taieturi adanci pe toata latimea ei din 3 in 3 centimetri pe ambele parti.

Se presara sare grunjoasa, piper si boia si se maseaza sa intre in taieturi.

Se pune intr-o tava in care am pus putin ulei.

Pieptul de porc afumat se taie fasii subtiri si se pune in taieturile facute in pulpa.

Se stropeste cu ulei pulpa si se mai presara cu piper si boia.

Se curata 2 legaturi de usturoi, se taie rondele si se pune in tava.

Pieptul de porc ramas se taie bucati potrivite si se pune in tava.

Se pune 300ml apa in tava si se presara sare, boia si piper si in apa.

Se introduce in cuptorul preincalzit pentru 3 ore la foc potrivit.

Din cand in cand se scoate tava si se stropeste pulpa cu zeama din tava.

Inainte de a fi gata se scoate tava si se adauga si a treia legatura de usturoi taiat rondele.

Se stropeste bine cu zeama si se mai lasa la cuptor 10 minute.

Se scoate pe un platou si se serveste cu usturoi nou si salata.

Eu cu zeama din tava am facut niste gnocchi, o nubunie.

Pofta Buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de miel la cuptor cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (21)
Retete similare

Pulpa de miel la cuptor cu menta si afumatura

Postat de Bucataras

Pulpa de miel la cuptor cu menta si afumatura

Alaturi de un sos de menta si de-o garnitura de cartofi noi, iti garantez ca este tot ceea ce-ti trebuie pentru a avea niste sarbatori cu adevarat minunate. Ai nevoie de: O pulpa de miel...

Citeste continuarea

Comentarii

la 03.05.2016, 21:26
Fain ti-a iesit!
la 03.05.2016, 21:26
Super reteta!
la 03.05.2016, 21:27
O mancare super gustoasa!
la 03.05.2016, 21:33
Arata tare bine!
la 03.05.2016, 21:35
Ce bine arata! ;-bd

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking