Ingrediente
- 5 pulpe de curcan
- 1 lingura sare
- 1 lingurita piper
- rozmarin
- cimbrisor
- 1 foaie de dafin
- boia de ardei iute
- boia de ardei dulce
- 50 ml ulei de masline
- 300 ml lapte
- 300 ml apa
- 100 ml vin
- 3 catei usturoi
Mod de preparare
Intr-un vas amestecam condimentele cu apa, vinul si laptele, adaugam pulpele spalate.
Dam vasul pana a 2 zi la frigider (sau cateva ore)
In tava unsa cu ulei adaugam pulpele si lichid cu care le-am condimentat (fara sa le acoperim cu apa)usturoiul tocat.
Dam la cuptorul incalzit cca 60 min pana ce se rumenesc frumos.
Eu in apa care a ramas am adaugat cartofi si am adaugat intr-o tava la cuptor. Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de curcan la cuptor" nu uita sa-i faci un review. |
