Pulpe de curcan la tava - cu sos coreean

Postat de mihaelar63 in Curcan
28 Iul 2015 | 7215 vizualizari

Am servit mancare coreeana la pavilionul Coreei de la expo Milan 2015. Acele domnite foarte delicate, prietenoase si politicoase mi-au indicat sosul cu care era preparat puiul . Am achizitionat si eu o sticluta cu sos Gochujang -un sos dulce acrisor, hot. Dorind sa-l folosesc am cautat retete in limba lor. Am dat doar de asa ceva : 고기 칠면조 요리법. Arata bine dar tot ce am retinut a fost curcan, ceapa, telina. asa ca m-am lasat pagubasa si am continuat dupa inspiratie . Oricum musafirii s-au lins pe degete. Mi-a placut gustul placut piscacios-dulce -acrisor.

Inapoi la reteta

Comentarii (30)

la 28.07.2015, 16:17
Aoleu!!!! Arata foarte bine si unde mai pun ca mi-e o foame!
la 28.07.2015, 16:52
vaaaai, ce bine arata
la 28.07.2015, 16:55
bun bun
la 28.07.2015, 16:58
ce rumene si bune sunt!
la 28.07.2015, 17:32
olalala, sosul ala...
la 28.07.2015, 20:26
Veve , sosul este senzational de bun !!!
la 28.07.2015, 20:27
Dia , dezmat total )
la 28.07.2015, 20:36
exact pe gustul meu.........
la 28.07.2015, 21:15
Ma bucur Catalina
la 29.07.2015, 20:15
Ce le-ai rumenit, ce bune le-ai facut
la 25.08.2015, 08:49
Interesant
la 02.09.2015, 23:25
la 29.09.2015, 08:15
la 10.10.2015, 16:02
ideal ar fi sa aflam reteta acelui sos sa ni-l facem singure !
la 15.01.2016, 00:49
Marci49 Multumesc de vizita .Ti-am ramas datoare cu un raspuns . Sosul gochujang se prepare prin fermentarea indelungata in vase de lut . Am dat link in engleza la ingrediente. Uite aici sa -ti faci o idee, traducera este aproximativa https://en.wikipedia.org/wiki/Gochujang

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking