Pulpele de pui se curata si se spala bine.
Cartofii se curata, se spala si se taie in bucati mai groase decat cei prajiti.
Se pune uleiul intr-o tava si se pun cartofii scursi si uscati, vegeta, boiaua, piperul si se amesteca bine pana se "manjesc" toti cartofii.
Pulpele se ung cu ulei, se presara cu vegeta, boia, piper si se pun in tava langa cartofi.
Se pune un pahar cu apa si se introduce in cuptor pentru 1 ora.
Din cand in cand se scoate tava si se amesteca in cartofi si se intorc pulpele si se ung cu zeama din tava.
Cand s-a facut carnea si s-au rumenit adaugam usturoiul curatat si taiat, mai lasam cateva minute si sunt gata.
Se servesc calde cu salata sau muraturi.
Eu le-am combinat cu ardei cu varza murati.
Pofta Buna!